В современных условиях практически в любой стране и в любое время года на прилавках магазинов можно встретить различные экзотические фрукты, привезенные в основном из стран с тропическим климатом. В связи с этим перед родителями нередко встает вопрос — давать ли их своему ребёнку? И если давать, то когда и как?
Большинство специалистов, в частности аллергологов, детям до трех лет рекомендуют давать только овощи и фрукты, выращенные в том климате, где ребенок родился и живет. У малышей старше 3 лет, не имеющих аллергических заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта, возможно использование в рационе нетипичных для вашего региона экзотических фруктов.
Но при этом нужно руководствоваться несколькими правилами:
- Впервые новый продукт, который может оказаться аллергенным для вашего ребёнка, следует давать осторожно, небольшой порцией и отдельно от других продуктов питания;
- После первого знакомства с непривычной едой, прежде чем давать ее повторно, рекомендуется выждать сутки, внимательно наблюдая за состоянием ребенка. Это необходимо для выявления неблагоприятных реакций на новый вид питания у малыша;
- Если у малыша появилась сыпь, он стал жаловаться на боли в животе, вы отметили послабление стула — немедленно обратитесь к врачу;
- Перед тем как использовать в питании детей экзотические фрукты, необходимо убедиться в их надлежащем качестве;
- Обязательно проверьте зрелость фрукта, целостность поверхностной оболочки, отсутствие признаков гниения. Рекомендуется сначала попробовать продукт самим и, только убедившись в его доброкачественности, давать ребенку;
- Транспортировка тропических фруктов осуществляется за многие сотни километров, что требует от поставщиков обеспечения их сохранности. Для этих целей нередко используют обработку поверхностей плодов различными химическими соединениями. Для их удаления необходимо погрузить плоды в прохладную воду на 15-20 минут, затем промыть проточной водой в течение 2-3 минут;
- Желательно использовать для питания детей фрукты со срезанной кожурой (привозные яблоки, груши).
Совет
Особого отношения заслуживают цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты). Их полезные свойства несомненны: они являются источником витамина С, повышая иммунитет ребенка; содержат калий, магний, железо, необходимые для функционирования целого ряда систем организма человека, а также флавоноиды, обладающие антиоксидантным действием.
Многими родителями эти фрукты не воспринимаются как экзотические, но следует помнить, что данные плоды могут стать причиной аллергической реакции у ребенка, поэтому вводить их в рацион необходимо также с осторожностью, хотя и, возможно, в более ранние возрастные периоды, начиная с 2-2,5 лет.
- Программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации: методические рекомендации / ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России. — М.: б. и., 2019. — 36 с.
- Daniela Ginta, Elizabeth Feuille. Do You Have a Citrus Allergy? Learn the Symptoms. Healthline. May 22, 2023.
- Candace Nelson. Myths and truths about kids and fruit. Mayo Clinic. June 22, 2023.
