Не все мамы и папы знают, что относится к продуктам детского питания и когда можно их предлагать малышу. В практике врачей немало случаев, когда младенцу
По данным ВОЗ, рекомендовано вводить прикорм, когда малышу исполнится 4-6 месяцев — и делать это следует на фоне продолжающегося грудного вскармливания. Под прикормом понимают все жидкие и твердые продукты, которые предлагают малышу — за исключением собственно грудного молока и детских молочных смесей. В РФ рекомендовано введение прикорма с 4-6 месяцев.
В этой статье мы рассмотрим, какое детское питание лучше для грудничков, что рекомендуется использовать для расширения меню, как выбирать и в какой последовательности вводить продукты в рацион ребенка первого года жизни.
Каши
Каши — лучшее детское питание для первого прикорма грудничков. Они приготовлены из злаков, содержат много углеводов, дающих малышу энергию для роста и развития, и клетчатки, способствующей комфортному пищеварению. Это натуральное и полезное детское питание также является хорошим источником растительных белков и жиров. Все детские каши Nestlé® дополнительно обогащены комплексом микроэлементов Iron+, благодаря чему кроха получает с едой железо и другие минералы.
Первыми детскими продуктами на основе злаков должны стать безмолочные безглютеновые гипоаллергенные каши — гречневая, кукурузная. Затем рацион малыша можно расширять и вводить другие каши:
- Молочные каши из безглютеновых круп — например, гречневая каша с курагой, рисовая каша с яблоком.
- Каши из злаков, содержащих глютен — овсяная, пшеничная.
- Каши из смеси круп — мультизлаковая каша с грушей и персиком, с бананом и кусочками земляники.
Каши Нестле® — удобное в использовании сухое детское питание. Просто возьмите нужное количество каши и разведите грудным молоком или водой — это очень легко. Вы можете приготовить совсем крошечную порцию, что важно при первом знакомстве малыша с новым продуктом.
Важно!
Прикорм всегда начинают вводить с маленьких порций. Если ваш малыш впервые пробует кашу — предложите ему не больше одной чайной ложки. Следите за реакцией; если все в порядке — на следующий день увеличьте порцию до двух чайных ложек . При хорошей переносимости постепенно, в течение 5-7 дней, доведите объем порции до возрастной нормы. Если в ответ на введение каши у ребенка появляется сыпь на коже, меняется характер стула, он становится беспокойным — пока не давайте этот продукт. Можно будет снова попытаться ввести его в рацион через месяц.
Мясо
Среди продуктов детского питания особое место занимают мясные пюре. Они богаты белком, содержат витамины группы B, цинк, магний, а главное — много хорошо усвояемого гемового железа. К шести месяцам запасы железа в организме малыша истощаются, и в его рационе должен появиться надежный источник этого элемента.
Мясо вводится в рацион в виде гомогенизированного детского питания. Начинать рекомендуется с пюре из легкого белого мяса — кролика или индейки — в них самое высокое содержание железа. Затем в меню включают более богатое питательными веществами мясо: телятину и говядину.
Овощи
Овощи содержат углеводы, органические кислоты, клетчатку, пектин, различные витамины и минералы. Некоторые из них — например, морковь и тыква, буквально кричат своим оранжевым цветом о большом количестве бета-каротина — провитамина, из которого в организме вырабатывается витамин A.
Идеальной консистенцией для знакомства крохи с овощами является пюре. Поэтому для детей в возрасте 4-6 месяцев все детское питание должно быть гомогенизированным. Кусочки пищи появляются в меню ребенка ближе к году — и то очень маленькие.
Для первого овощного прикорма рекомендуется пюре из кабачков, брокколи, цветной капусты. Когда малыш познакомится с простыми продуктами, можно переходить на пюре с изысканными комбинациями вкусов — например, цветная капуста и картофель.
На заметку
Есть такое правило: один день — один новый продукт. Если вы сегодня ввели в рацион ребенка пюре из брокколи, не предлагайте пока другие новые блюда.
Яйцо
Яйцо не относится к продуктам первого прикорма. Яичный желток можно включать в детское питание сразу после первых каш и пюре, с 7 месяцев. В желтках много легкоусвояемых протеинов и жиров, витамина A и фосфора. Особенно важен холин — он благоприятно влияет на развитие нервной системы.
Фрукты
Фрукты — это не только полезно, но и очень вкусно, потому что в них много природных сахаров. Они также богаты витаминами и минералами, органическими кислотами (лимонная, яблочная и прочие), клетчаткой, способствующей комфортной работе кишечника. Детские фруктовые продукты рекомендуется вводить после первого прикорма. Лучше начать с традиционных для нашей страны фруктов — яблок или груш.
Некоторые мамы считают, что натуральное детское питание из фруктов можно приготовить только дома. На самом деле это не так. Фабричные продукты — лучшие фирмы, занимающиеся производством детского питания, тщательно тестируют сырье на отсутствие тяжелых металлов, следов удобрений и других вредных примесей, а также отвечают за заявленные на упаковке доли питательных веществ. Добиться этого в домашних условиях невозможно.
Фруктовые соки
Фруктовые соки — это один из популярных вариантов жидкого детского питания. Они похожи по витаминно-минеральному составу на пюре из фруктов (особенно соки с мякотью) — содержат калий, железо, витамин C и многие другие полезные вещества. И, конечно, соки — приятное лакомство, которое очень нравится малышам и значительно расширяет палитру вкусов детского питания.
Соки вводятся в прикорм одновременно с фруктовым пюре и по той же схеме. Желательно начинать с простых напитков из одного фрукта — например, яблока или груши, а уже затем баловать кроху сложными коктейлями — такими, как смесь соков яблока, винограда и шиповника.
Рыба
Как и мясо, рыба в детском питании станет источником белка, витаминов группы B и других микроэлементов. Кроме того, она содержит важные для роста и развития полиненасыщенные жирные кислоты, которые организм ребенка не способен синтезировать самостоятельно в нужном количестве.
Малышу можно предлагать рыбу с 8–9 месяцев, заменяя ею мясо 1–2 раза в неделю. При введении рыбы нужно помнить, что у детей бывает непереносимость этого продукта. Если рыбный прикорм привел к аллергии или другим нежелательным последствиям, временно исключите рыбу из рациона и обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Он поможет правильно подобрать продукты прикорма для вашего малыша.
Молочные продукты
Немало родителей в России считают, что коровье молоко — лучшее детское питание, и это заблуждение активно поддерживается старшим поколением. Не верьте: цельное коровье молоко приносит грудничкам больше вреда, чем пользы и может вызывать проблемы пищеварения. Кроме того, молоко способствует слишком быстрому набору веса, что в будущем повышает риск развития ожирения, диабета и других заболеваний.
Вместо коровьего молока малышам до 3 лет рекомендуются следующие виды твердого и жидкого детского питания:
- Детские продукты, содержащие молоко в небольших количествах — такие как молочные каши промышленного производства.
- Специальное для детей после года.
- Кисломолочные продукты — специальные адаптированные напитки.
- Нежирный творог.
Вода
В первые месяцы жизни малыш получает необходимое количество воды вместе с грудным молоком. Однако как самостоятельный продукт вода появляется в рационе малыша практически одновременно с первым прикормом. Она используется для разведения сухого детского питания — безмолочных и молочных каш, а также просто для питья.
К выбору воды необходимо подходить ответственно. Педиатры рекомендуют покупать малышу специальную бутилированную воду для детского питания. Она изготавливается с соблюдением строгих бактериологических норм, не содержит радиоактивных и вредных химических примесей, отличается низкой минерализацией. Для родителей такая вода удобна тем, что ее не надо кипятить — но только если использовать в течение суток после вскрытия упаковки.
Травяные чаи
Сейчас выпускается немало травяных чаев, созданных специально для детского питания. Они содержат лекарственные травы и плоды — фенхель, мята, анис, ромашка, шиповник, малина и другие.
Иногда в чай для детей добавляют ягоды, фрукты, природные сахара — так напиток становится более привлекательным для маленького гурмана.
Эти детские продукты — природная аптека, обеспечивающая малыша комплексом полезных веществ. Однако некоторые активные компоненты травяных напитков могут стать причиной аллергии, поэтому вводить чаи в рацион малыша следует с особой осторожностью.
Перед началом прикорма следует проконсультироваться с педиатром. Врач, наблюдающий вашего ребенка с рождения, подскажет, какие продукты пойдут ему на пользу, с чего начинать знакомство с новыми блюдами и на какие моменты следует обратить внимание.
- Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Союз педиатров России. Москва 2019.
- Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста. Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза.
- Сафина, А.И. Современные подходы к питанию детей от одного года до трех лет / А.И. Сафина // Вестник современной клинической медицины. — 2016. — Т. 9, вып. 2. — С.77—85.
- Питание детей грудного и раннего возраста. Информационный бюллетень ВОЗ.
