Пластиковая посуда в детском питании

Выбор посуды сегодня огромен! Стеклянная, фаянсовая, керамическая, эмалированная. Очень часто родители отдают предпочтение посуде из пластмассы. Способствует этому то, что пластиковая посуда не бьется, а также огромное количество различных форм, размеров и окраски всех цветов радуги...

Но все ли так радужно?

Пластик является сравнительно новым материалом. Однако уже сейчас ученые доказали, что некоторые химические вещества в составе такой посуды, а также упаковочных материалов могут быть опасными для здоровья. Одно из таких веществ — бисфенол А.

К сожалению, на сегодняшний день бисфенол входит в состав большинства изделий из пластика. А проведенные исследования неутешительны: есть определенная связь между поступлением бисфенола в организм и такими состояниями, как гиперактивность, нарушения в репродуктивной сфере, онкологические заболевания, сахарный диабет второго типа и сердечно-сосудистая патология.

Ещё один вредный компонент посуды и упаковок из пластика — это фталаты. Это производные ортофталевой кислоты, которые придают пластиковым изделиям прочность и гибкость.

Накапливаясь в организме человека, они оказывают токсическое влияние на печень, почки, репродуктивную, нервную и эндокринную системы. Предполагается связь фталатов с бронхиальной астмой, бесплодием и раковыми заболеваниями.

Останавливать ли свой выбор на пластиковой посуде, с учетом этих знаний — дело ваше. Если вы не хотите отказываться от яркого и удобного пластика, то выполняйте ряд рекомендаций по выбору и эксплуатации такой посуды.

1 —полиэтилентерефталат

Это пищевой пластик, из которого делают бутылки для напитков. Не рекомендуется использовать его для горячих продуктов. И вообще, изделия с такой маркировкой предназначены для однократного использования

2 — полиэтилен высокой плотности и низкого давления

Допускается к контакту с пищевыми продуктами

3 — поливинилхлорид

4 — полиэтилен низкой плотности и высокого давления

Этот материал используется для упаковки, например, в виде привычных нам полиэтиленовых пакетов

5 — полипропилен

Данный материал очень устойчив к высоким и низким температурам и активно используется в производстве посуды

6 — полистирол

7 — прочие виды пластика

Не стоит использовать пластиковую посуду при подогреве пищи в микроволновке. Ведь под воздействием тепла существенно повышается риск выделения из пластика токсичного бисфенола. В крайнем случае можно использовать посуду с пометкой «microwave safe». Эта надпись свидетельствует о том, что посуда была протестирована специальным комитетом по контролю качества.

Не стоит эксплуатировать пластиковую посуду длительно. Максимальный срок использования ее — пять лет. А уж если на посуде имеются трещины или царапины — избавляйтесь от нее безжалостно.

Не замораживайте продукты в пластиковой посуде. Причина та же — под действием низкой температуры пластик может дать трещины, из которых будут выделяться опасные химические вещества. В крайнем случае используйте посуду с надписью «freezer safe».

Будьте осторожны с посудомоечной машиной. Не кладите в нее пластиковые изделия, на которых нет пометки «dishwasher safe». В идеале пластиковую посуду стоит мыть вручную. Поскольку, как уже упоминалось, воздействие тепла способствует выделению опасных химических веществ.

Используйте изделия из пластика по их прямому назначению. Если на изделии имеется надпись «для одноразового применения», не стоит использовать его многократно. Такая посуда, как правило, маркирована цифрой 1.

Помните о том, что здоровье вашего малыша — в ваших руках. Помните об этом всегда, покупая ему продукты, лекарства, игрушки. И выбирая посуду.