Число бактерий в кишечнике в 10 раз превышает число клеток в организме: у взрослых их насчитывается 100 000 миллиардов и почти 1 000 различных видов. Полезная кишечная микрофлора очень важна для здоровья человека, так как обеспечивает иммунитет, и о ней надо постоянно заботиться.
Основные полезные микробы в организме человека — бифидо- и лактобактерии. От того, как они себя чувствуют, зависит и состояние всего организма, поскольку с помощью бифидо- и лактобактерий он защищается от вредных влияний внешнего мира.
Для ребёнка особенно важно, какие микроорганизмы заселяют его кишечник. Кишечник — это самый большой иммунный орган человеческого организма. Кишечная микрофлора является основным фактором защиты организма малыша. Она отвечает за развитие его иммунитета и обеспечивает защиту от вредных факторов внешней среды. Преобладание бифидобактерий в микрофлоре кишечника у малышей является необходимым фактором для предотвращения аллергии.