Проблема пищевой аллергии становится все более актуальной в сравнении с другими формами аллергических реакций. Именно пищевая аллергия демонстрирует ежегодный рост. В сознании многих врачей укрепилось мнение, что первыми симптомами аллергии являются кожные проявления. Но на самом деле именно желудочно-кишечный тракт является и местом проникновения пищевых аллергенов, и первой мишенью аллергической реакции. Поэтому гастроинтестинальные симптомы могут быть первым и даже единственным проявлением пищевой аллергии.
1. IgE-опосредованный механизм обусловлен участием иммуноглобулина Е, как наиболее важного антитела активации, а также участием тучных клеток и вторично — присоединением клеточных механизмов.
2. Не-IgE-опосредованный механизм обусловлен исключительно клеточными механизмами активации.
3. Реакции смешанного типа.
Клинические симптомы гастроинтестинальной аллергии обычно не-IgE-зависимы. Это затрудняет диагностику, поскольку определение общего и специфических иммуноглобулинов не даёт положительного ответа и иногда вводит в заблуждение врача.
Аллергическая энтеропатия чаще встречается у детей на искусственном вскармливании или после введения прикорма. Аллергический энтероколит — самая тяжелая и редкая форма, которая может проявляться как в виде острых приступов рвоты и диареи, так и иметь хроническое течение. Встречается в разные возрастные периоды: как в первые месяцы жизни, так и у взрослых.
Аллергенами чаще всего являются белки коровьего молока, на 2 месте — соя. И поскольку у нас нет точных тестов для диагностики не-IgE-зависимой пищевой аллергии, то, в соответствии с международными и российскими рекомендациями, диагноз устанавливается клинически и основан на совокупности типичных симптомов, которые улучшаются после элиминации аллергена и ухудшаются при возобновлении его приема.
Дифференциальный диагноз гастроинтестинальной аллергии прежде всего проводят с функциональными расстройствами ЖКТ. В дифференциальный диагноз также необходимо включать острые кишечные инфекции, гастро-эзофагеальную рефлюксную болезнь, язвенную болезнь, целиакию, воспалительные заболевания кишечника.
IgE-опосредованная аллергия встречается редко, кожные и респираторные симптомы отсутствуют при гастроинтестинальной пищевой аллергии. Имеется сходство клинической симптоматики аллергических поражений и других, прежде всего функциональных, заболеваний ЖКТ. В связи с «Протоколом ведения детей с пищевой аллергией» (2016 г.) диагноз не-IgE-опосредованной аллергии устанавливают по исчезновению симптомов после элиминации аллергенов.
Микробиота детей с аллергией существенно отличается от микробиоты здоровых детей. При аллергии микробиота кишечника характеризуется увеличением относительного содержания бактерий с высоким провоспалительным потенциалом. Интересно, что изменение микробиома происходит раньше, чем появляются клинические проявления аллергии. У детей-аллергиков буквально с рождения показатели микробного разнообразия иные, чем у здоровых детей.
Если проанализировать перинатальный анамнез детей с функциональными расстройствами пищеварения и аллергией, то он оказывается более неблагоприятным в сравнении с группой здоровых детей. Дети с ФРП и аллергией чаще рождены путем операции кесарево сечение, в родах проводилась антибактериальная терапия, дети чаще рождались недоношенными, у них была ниже оценка по шкале Апгар, было более позднее прикладывание к груди, проводилось докармливание смесью в родильном доме. Наблюдалось патологическое течение беременности.
Почему так похожи факторы риска при ФРП и аллергии?
Перинатальные факторы влияют на одни и те же механизмы созревания регуляторных систем, становление ферментативных функций, становление кишечной микробиоты, что и определяет особенности иммунного ответа ребенка.
Уровень фекального кальпротектина (ФК) отражает степень выраженности воспаления в кишечнике. У детей в первые месяцы жизни уровень ФК значительно выше, чем у взрослых. Он в среднем составляет 150–200 мкг/г и в дальнейшем снижается уже к 3–6 мес. У детей с ФРП уровень фекального кальпротектина почти в 2 раза выше, чем у детей без ФРП, причем в 1 месяц он выше, чем в последующие.
У детей на искусственном вскармливании уровень ФК выше, чем у детей на грудном вскармливании. Уровень фекального кальпротектина у детей с пищевой аллергией и у детей с ФРП примерно одинаковый, но значительно меньше, чем при воспалительных заболеваниях кишечника и примерно в 3–4 раза выше, чем у абсолютно здоровых детей.
Уровень ФК при аллергии коррелирует с уровнем зонулина, маркера проницаемости кишечной стенки.
Таким образом, для ФРП и пищевой аллергии характерны общие механизмы развития.
Общими симптомами для гастроинтестинальной аллергии и функциональных расстройств пищеварения могут быть: избыточный плач, срыгивания, нарушения стула.
Если у ребенка есть симптомы срыгиваний, колик, запоров или диареи на фоне нормального физического развития, то, в принципе, это могут быть как симптомы аллергии, так и симптомы функциональных расстройств пищеварения. Но нужно обращать внимание на следующее: отягощенную по аллергии наследственность, нарастание симптомов, появление рвоты «фонтаном» или появление прожилок крови в стуле, тромбоцитоз, анемию, снижение белка в крови, симптомы кожной аллергии.
Если хотя бы один из этих симптомов есть, то, скорее всего, это — аллергия. Если их нет, то мы расцениваем состояние как функциональные расстройства пищеварения.
При ФРП смесью выбора при искусственном вскармливании будет смесь NAN® Тройной комфорт, и улучшение состояния ребенка означает правильный диагноз. Если мы расцениваем состояние как пищевую аллергию, то смесью выбора может быть смесь NAN® Антиаллергия как на этапе диетодиагностики, так и на этапе диетотерапии.
Авторизируйтесь с помощью электронной почты или телефона