Пробиотики, пребиотики, синбиотики, симбиотики… Что дальше?

Бактерии, живущие в симбиозе с нашим организмом и помогающие нам поддерживать функции пищеварения, иммунную систему и, по последним данным, поддерживающие нервную деятельность человека, и их метаболиты заслуживают пристального внимания. Изучение кишечной микробиоты и ее «участников» не могло не привести к появлению новых терминов. Вместе с Сергеем Евгеньевичем Украинцевым, медицинским директором департамента детского питания ООО «Нестле Россия», разберемся в непростой теме пробиотиков, пребиотиков, постбиотиков.